产品介绍
白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。
用途
生产各种培南类的中间体。
中文别名: L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸,L-羟脯氨酸
CAS号: 51-35-4
分子式:C5H9NO3
分子量:131.13
产品优势
公司优势:发酵法生产植物源
包装:2 5公斤/桶
技术参数
检测项目 |
标准规定 |
性状 |
1.本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭。 |
鉴别 |
红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致 |
PH |
pH值为5.0~6.5 |
透光率 |
430nm处测定,不得低于95.0% |
氯化物 |
不得更浓(0.020%) |
硫酸盐 |
不得更浓(0.020%) |
铵盐 |
不得更深(0.020%) |
铁盐 |
不得更深(0.001%) |
重金属 |
不得过百万分之十(0.0010%) |
砷盐 |
应符合规定(0.0001%) |
其他氨基酸 |
应无其他斑点检出 |
干燥失重 |
减失重量不得过0.20% |
炽灼残渣 |
遗留残渣不得过0.10% |
含量测定 |
含L-羟脯胺酸为98.5%~101.0% |